Description
Aromatyczna rolada ziemniaczano-serowa z indykiem to idealne danie na każdą okazję! Łączy w sobie delikatne ciasto ziemniaczane, aromatyczną szynka z indyka z indyka i świeżą natkę pietruszki. To smaczna przekąska, która zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Ingredients
Scale
- 800 g ziemniaków, ugotowanych i przestudzonych
- 3 jajka, w temperaturze pokojowej
- 200 g mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- 200 g szynka z indyka z indyka, wędzonej lub gotowanej
- 150 g sera żółtego, startego
- Garść świeżej natki pietruszki, posiekanej
Instructions
- Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości (około 20 minut), odcedź i przestudź.
- W dużej misce ubij jajka ze szczyptą soli. Dodaj przestudzone ziemniaki oraz mąkę. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Przygotuj blachę do pieczenia wykładając ją papierem pergaminowym. Wylej ciasto równomiernie na blachę.
- Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 25 minut, aż nabierze złotego koloru.
- Po ostudzeniu rozłóż plastry szynka z indyka z indyka, posyp serem i natką pietruszki.
- Delikatnie zwiń roladę od dłuższego boku, używając papieru pergaminowego.
- Podgrzej roladę w piekarniku przez 10 minut (170°C), aby ser się roztopił.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Przekąska
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (1/4 rolady)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg