Description
Szukasz szybkiego, zdrowego dania? Ta aromatyczna sałatka z rukolą, gruszką i kozim serem to idealna propozycja! Zaledwie w 10 minut przygotujesz pyszny posiłek pełen wartości odżywczych. Połączenie świeżej rukoli, słodkiej gruszki oraz kremowego sera koziego sprawi, że Twoje podniebienie będzie zachwycone. Doskonała jako przystawka na każdą okazję lub szybki lunch!
Ingredients
Scale
- 100 g rukola (umyta i osuszona)
- 1 sztuka gruszka (pokrojona w cienkie plasterki)
- 50 g ser kozi (pokruszony)
- 30 g orzechy włoskie (pokruszone)
- 30 g suszona żurawina (opcjonalnie)
- 30 ml oliwa z oliwek (do dressingu)
- 10 ml ocet balsamiczny (do dressingu)
- 1 łyżka miód (do dressingu)
- sól i pieprz (do smaku)
Instructions
- Umyj rukolę pod bieżącą wodą i osuchaj ją ręcznikiem papierowym.
- Pokrój gruszkę w cienkie plasterki.
- Pokrusz ser kozi na małe kawałki.
- W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, miód, sól i pieprz.
- Na talerzu rozłóż rukolę, ułóż plasterki gruszki oraz pokruszone orzechy.
- Posyp całość serem kozim i polej dressingiem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Przystawka
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 350
- Sugar: 16 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg