Description
Te aromatyczne żeberka wołowe pieczone w miodzie i musztardzie to doskonały sposób na urozmaicenie codziennych posiłków. Soczyste mięso, idealnie skarmelizowane dzięki marynacie z miodu i musztardy, z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Prosty przepis, który możesz przygotować z wyprzedzeniem, sprawia, że danie nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i na wyjątkowe okazje.
Ingredients
Scale
- 1500 g żeberek wołowych (świeżych)
- 0.25 szklanki miodu (naturalnego)
- 0.25 szklanki musztardy (klasycznej)
- 90 g czosnku (zmiażdżonego)
- 3 łyżki przyprawy (do smaku)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Instructions
- W misce połącz miód, musztardę, czosnek oraz przyprawy. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Starannie pokryj każdy kawałek żeberek marynatą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C, umieść żeberka na blasze i piecz przez około 1,5 godziny, aż skórka stanie się złocista.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 90 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 570
- Sugar: 18 g
- Sodium: 950 mg
- Fat: 32 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 85 mg