Description
Aromatyczny dorsz pieczony w maśle czosnkowym to idealne danie dla osób, które pragną szybko przygotować zdrowy i smaczny posiłek. Jego delikatne mięso, wzbogacone aromatem czosnku i cytryny, z pewnością zachwyci Twoją rodzinę oraz gości.
Ingredients
Scale
- 2 sztuki Filety z dorsza (około 150–180 g każdy)
- 50 g Masło (roztopione)
- 2 ząbki Czosnek (przeciśnięte)
- 1 łyżka Sok z cytryny (świeżo wyciśnięty)
- 1 łyżka Natka pietruszki (posiekana)
- Sól (do smaku)
- Pieprz (do smaku)
- Plasterki cytryny (do dekoracji)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Opłucz filety dorsza pod zimną wodą, osusz ręcznikiem papierowym, dopraw solą i pieprzem.
- Ułóż filety w naczyniu żaroodpornym skórą do dołu.
- Roztop masło w małym rondelku na średnim ogniu, dodaj czosnek i podsmażaj przez około minutę.
- Wlej sok z cytryny do rondelka, wymieszaj i zdejmij z ognia.
- Polej filety sosem czosnkowym.
- Piecz dorsza przez 15-18 minut, aż będzie złocisty i miękki.
- Przed podaniem posyp natką pietruszki i udekoruj plasterkami cytryny.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 18 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (180 g)
- Calories: 310 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 27 g
- Cholesterol: 75 mg