Description
Aromatyczny pierś z indyka w sosie kurkowym to doskonałe danie, które zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół. Delikatne mięso indyka łączy się z intensywnym smakiem kurek, tworząc wyjątkową kompozycję smaków. To idealna propozycja na rodzinny obiad, która nie tylko jest prosta do przygotowania, ale także zdrowa i pełna aromatu.
Ingredients
Scale
- 600 g pierś z indyka (świeży i soczysty)
- 300 g kurki (świeże lub mrożone)
- 200 ml śmietana (18%)
- 100 ml bulion (mięsny)
- 2 łyżki masła (do smażenia)
- 2 sztuki cebula (drobno posiekane)
- 1 ząbek czosnek (przeciśnięty)
- sól i pieprz (do smaku)
Instructions
- Pokrój pierś z indyka na plastry o grubości 1,5 cm i dopraw solą oraz pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej masło i smaż indyk przez 5-7 minut aż uzyska złocisty kolor.
- Dodaj cebulę oraz czosnek, smaż przez 3-4 minuty do zeszklenia.
- Wrzuć kurki i smaż przez kolejne 5-7 minut aż odparują.
- Dolej bulion oraz śmietanę, gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Włóż usmażony indyk do sosu i duś przez 15-20 minut.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Prep Time: 25 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg