Description
Farmárske zemiaky to proste i pyszne danie, które zachwyci wszystkich – od dzieci po dorosłych! Chrupiące ziemniaki z dodatkiem aromatycznej cebuli sprawiają, że każde spotkanie przy stole staje się wyjątkowe. Przygotowanie zajmuje tylko 30 minut, co czyni je idealnym wyborem na zabiegane dni.
Ingredients
Scale
- 600 g ziemniaków (można zamienić na słodkie)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól do smaku
- 1 cebula (można użyć szalotek)
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- Tarty ser do dekoracji
- Natka pietruszki lub szczypiorek do posypania
Instructions
- Obierz ziemniaki i pokrój je w plastry o równej grubości.
- Na dużej patelni podgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj ziemniaki w jednej warstwie i przykryj; smaż przez 5 minut.
- Odkryj, zamieszaj i smaż przez kolejne 5 minut, aż ziemniaki będą złote.
- Drobno posiekaj cebulę i wymieszaj ją z ziemniakami.
- Dopraw solą, dodaj czosnek i smaż jeszcze 10-15 minut, aż wszystko będzie chrupiące.
- Podawaj posypane natką pietruszki i tartym serem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 420
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 25 mg