Description
Cuketowe placuszki to pyszna, chrupiąca przekąska, idealna na szybki obiad lub spotkanie ze znajomymi. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, z pewnością zachwycą każdego. Możesz je podać na ciepło lub zimno, a ich smak można wzbogacić różnorodnymi dodatkami.
Ingredients
Scale
- 1 sztuka cukinii (około 300 g)
- 1 szklanka mąki półgrubej
- 100 g wędzonego sera
- 2 sztuki jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki szczypiorku
- 1 łyżeczka soli (do smaku)
- 1 łyżeczka pieprzu mielonego
- 1 szklanka oleju do smażenia
Instructions
- Zetrzyj cukinię na tarce o dużych oczkach i odciśnij nadmiar wody.
- W dużej misce połącz startą cukinię z mąką, pokrojonym serem, jajkami, proszkiem do pieczenia, szczypiorkiem, solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Nakładaj porcje mieszanki na gorący olej i smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złoto-brązowe.
- Odsącz placuszki na ręczniku papierowym.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Przekąska
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 4 placuszki (200 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 120 mg