Description
Szukasz szybkiego i zdrowego przepisu? Ten KETO chlebek z patelni jest idealnym rozwiązaniem! Przygotujesz go w mniej niż 15 minut, a jego wyjątkowy smak zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoją rodzinę. Bezglutenowy i niskowęglowodanowy, sprawdzi się jako dodatek do posiłków lub samodzielna przekąska.
Ingredients
Scale
- 3 szt. jajka (lub jajka lniane dla opcji wegańskiej)
- 100 g śmietany 18% (lub jogurt grecki)
- 50 g sera żółtego (np. cheddar, tarty)
- 50 g mielonych migdałów (blanszowanych)
- 10 g babki jajowatej (lub zmielone siemię lniane)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Sól do smaku
- 1 łyżka nasion siemienia lnianego
- 1 łyżka nasion słonecznika
Instructions
- Wbij jajka do dużej miski, dodaj sól i śmietanę, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Stopniowo wsyp mielone migdały, babkę jajowatą oraz proszek do pieczenia. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Wmieszaj nasiona siemienia lnianego i słonecznika.
- Na średnim ogniu rozgrzej olej na nieprzywierającej patelni, wylej masę i wygładź powierzchnię.
- Przykryj patelnię i gotuj na niskim ogniu przez kilka minut, aż wierzch się zetnie; następnie delikatnie przewróć chlebek na drugą stronę.
- Po usmażeniu przełóż chlebek na kratkę do wystudzenia przed pokrojeniem.
- Prep Time: 5 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Przekąska
- Method: Smażenie
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (75 g)
- Calories: 210
- Sugar: 1 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 210 mg