Description
KETO Serowa Zupa Brokułowa to szybkie i pyszne danie, idealne na zimowe dni. Ta kremowa zupa łączy zdrowe składniki, takie jak świeże brokuły i ser cheddar, tworząc sycącą potrawę w zaledwie 20 minut.
Ingredients
Scale
- 200 g świeżego brokuła
- 50 g cebuli (posiekanej)
- 40 g marchewki (tartej)
- 1 łyżeczka masła klarowanego (lub oliwy z oliwek)
- 20 g bulionu warzywnego lub drobiowego
- 80 g śmietanki 30% (lub mleka kokosowego)
- 50 g sera tartego cheddar
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Przygotuj składniki: posiekaj cebulę, pokrój brokuły na mniejsze kawałki i zetrzyj marchewkę.
- W dużym garnku rozgrzej masło klarowane, dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty.
- Dodaj brokuły i marchewkę do garnka, gotuj przez kolejne 2 minuty.
- Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut.
- Dodaj śmietankę oraz ser cheddar, mieszaj aż ser się rozpuści.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, podawaj od razu.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 60 mg