Description
Szukasz pysznej, sycącej sałatki na każdą okazję? Kremowa sałatka z kurczakiem, fasolą i jajkiem to idealny wybór! Łatwo ją przygotować, a jej smak zachwyci całą rodzinę. Doskonale sprawdzi się jako danie główne lub dodatek do grillowanych potraw. Przygotuj ją z wyprzedzeniem, aby smaki się przegryzły.
Ingredients
Scale
- 1 pierś kurczaka (około 200 g), ugotowana lub usmażona i pokrojona w kostkę
- 4 jajka, ugotowane na twardo
- 1 szklanka fasoli konserwowej (białej lub czerwonej)
- 1 szklanka kukurydzy konserwowej
- 3–4 ogórki konserwowe, drobno posiekane
- 3–4 łyżki majonezu
- 2–3 łyżki jogurtu naturalnego (opcjonalnie)
- sól, do smaku
- pieprz, do smaku
- papryka, do smaku
- szczypiorek lub natka pietruszki, do smaku (opcjonalnie)
Instructions
- Ugotuj pierś kurczaka w osolonej wodzie przez około 20 minut. Po ugotowaniu wystudź i pokrój w kostkę.
- Ugotuj jajka na twardo przez 10 minut. Wystudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w kostkę.
- Drobno posiekaj ogórki konserwowe oraz inne warzywa (np. paprykę).
- W dużej misce wymieszaj kurczaka, jajka, fasolę, kukurydzę i ogórki.
- Dodaj majonez oraz jogurt (jeśli używasz). Dopraw solą, pieprzem i papryką. Delikatnie wymieszaj.
- Wstaw sałatkę do lodówki na 30–60 minut przed podaniem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Sałatka
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 200 mg