Description
Kremowa zapiekanka z kurczakiem, szpinakiem i pieczarkami to idealne danie na każdą okazję. Łatwe w przygotowaniu, pożywne i pyszne – zachwyci całą rodzinę! Połączenie soczystego kurczaka z aromatycznymi warzywami oraz kremowym sosem sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta.
Ingredients
Scale
- 500 g filet z kurczaka (pokrojony na kawałki)
- 200 g pieczarki (pokrojone w plastry)
- 200 g świeży szpinak (umyty)
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 200 ml śmietanki kremówki
- 100 g parmezanu (starty)
- gałka muszkatołowa (do smaku – opcjonalnie)
- natka pietruszki (do podania)
- 2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Instructions
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż się zarumieni.
- Dodaj pieczarki i cebulę, smaż do momentu, gdy będą złociste.
- Wrzucając czosnek, smaż przez kilka sekund dla wydobycia aromatu.
- Dodaj szpinak i smaż do momentu, aż zwiędnie; dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
- Wlej śmietankę oraz dodaj parmezan. Mieszaj, aż ser się rozpuści.
- Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego, posyp mozzarellą.
- Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 20 minut.
- Podawaj gorąco posypane natką pietruszki.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 482 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 43 g
- Cholesterol: 110 mg