Description
Kremowe halloumi zapiekane po grecku to wyjątkowe danie, które zachwyca świeżością warzyw i kremowym smakiem sera halloumi. Idealne na rodzinne spotkania oraz szybkie kolacje! Proste w przygotowaniu i efektowne, z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Ingredients
Scale
- 200 g ser halloumi (pokrojony w plastry)
- 2 sztuki pomidory (średnie, pokrojone w plasterki)
- 1 sztuka papryka czerwona (pokrojona w paski)
- 1 sztuka papryka żółta (pokrojona w paski)
- 1 sztuka cebula czerwona (pokrojona w piórka)
- 2 ząbki czosnek (drobno posiekane)
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka tymianek
- szczypta sól i pieprz
- garść czarne oliwki (na koniec dla wyrazistego akcentu)
- natka pietruszki (do posypania)
- sok z cytryny (opcjonalnie)
Instructions
- Pokrój ser halloumi w plastry o grubości około 1 cm.
- Przygotuj warzywa: pokrój pomidory w plasterki, papryki w paski, cebulę w piórka, a czosnek drobno posiekaj.
- W naczyniu żaroodpornym stwórz warstwę warzyw: zacznij od pomidorów, następnie dodaj paprykę, cebulę i czosnek.
- Ułóż plastry halloumi na wierzchu warzyw.
- Dopraw całość oregano, tymiankiem, solą i pieprzem; skrop oliwą.
- Nagrzej piekarnik do 200°C i piecz przez 20–25 minut do uzyskania złocistego koloru na serze halloumi.
- Po wyjęciu dodaj czarne oliwki oraz świeżą natkę pietruszki; opcjonalnie skrop sokiem z cytryny.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg