Description
Kremowy kociołek z mięsem mielonym to idealne danie dla całej rodziny, łączące w sobie bogactwo smaków i aromatów. Szybkie w przygotowaniu, sprawdzi się doskonale na zabiegane dni. Mięso mielone wołowe z warzywami w kremowym sosie pomidorowym z pewnością zadowoli każdego smakosza.
Ingredients
Scale
- 1 sztuka Cebula (obraną i pokrojoną w kostkę)
- 2 ząbki Czosnek (drobno posiekany)
- 200 g Pieczarki (oczyszczone i pokrojone w plasterki)
- 1 sztuka Papryka (pokrojona w kostkę)
- 400 g Mięso mielone (wołowe)
- 400 g Pomidory w puszce lub świeże
- 2 łyżki Koncentrat pomidorowy
- 500 ml Bulion (warzywny lub mięsny)
- 100 ml Śmietanka (30%)
- Przyprawy (do smaku: sól i pieprz)
- Natka pietruszki (do posypania)
Instructions
- Obierz cebulę i pokrój ją w kostkę. Czosnek drobno posiekaj. Pieczarki i paprykę również pokrój.
- W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż przez około 3 minuty, aż stanie się złocista.
- Dodaj czosnek oraz mięso mielone, smaż przez około 5 minut, rozdrabniając mięso drewnianą łyżką.
- Dodaj pieczarki i paprykę, smaż przez kolejne 3-4 minuty.
- Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy, dokładnie wymieszaj.
- Wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Dodaj śmietankę, gotuj jeszcze przez 5-10 minut do uzyskania kremowej konsystencji.
- Dopraw solą i pieprzem oraz posyp świeżą natką pietruszki przed podaniem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg