Description
Przygotuj się na kulinarną podróż do Korei! Ten przepis na kurczaka w słodko-pikantnym sosie zachwyci Twoje kubki smakowe. Dzięki łatwym do znalezienia składnikom i szybkiemu czasowi przygotowania, w zaledwie 30 minut stworzysz pyszny posiłek idealny na rodzinne spotkania czy wieczory z przyjaciółmi.
Ingredients
Scale
- 500 g filetów z kurczaka (pokrojone na kawałki)
- 2 duże jaja
- 100 g mąki pszennej (lub skrobi kukurydzianej)
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 3 łyżki sosu słodko-ostrego
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka cukru (według upodobań)
- 1 łyżka soku z cytryny (lub limonki)
- 200 ml oleju roślinnego (do smażenia)
- 2 zielone cebulki (do dekoracji)
- 1 łyżka nasion sezamu (opcjonalnie)
Instructions
- Pokrój filety z kurczaka na małe kawałki i przypraw solą oraz pieprzem.
- W jednej misce wymieszaj mąkę z papryką, w drugiej roztrzep jajka. Zanurz kurczaka w jajku, a następnie obtocz w mące.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż kurczaka przez 4-5 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
- W tej samej patelni połącz sos sojowy, czosnek, sos słodko-ośstry, ketchup, miód i cukier. Podgrzewaj do zagotowania.
- Dodaj usmażone kawałki kurczaka do sosu i dokładnie wymieszaj.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Koreańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 200 mg