Description
Szukasz pysznego, niskowęglowodanowego wypieku, który zadowoli Twoje kubki smakowe? Ta wilgotna babka migdałowa to idealne rozwiązanie! Jej delikatny smak migdałów i możliwość dodania czekoladowych chipsów bez cukru sprawiają, że to ciasto zachwyci każdego. Doskonałe na rodzinne spotkania oraz szybkie słodkie przekąski w ciągu tygodnia.
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąka migdałowa (można zastąpić mąką kokosową)
- 4 sztuki jaja (w temperaturze pokojowej)
- 0.5 szklanki masła lub oleju kokosowego (można zastąpić olejem rzepakowym)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowy)
- 0.5 szklanki kakao w proszku (opcjonalnie)
- 0.5 szklanki erytrytolu (lub inny słodzik do smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub migdałowego)
- 1 łyżka skórki cytrynowej lub pomarańczowej
- 0.5 szklanki czekoladowych chipsów bez cukru
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 170°C.
- Roztop masło lub olej kokosowy i odstaw do ostygnięcia.
- W misce wymieszaj suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, kakao).
- Ubij jajka z roztopionym masłem lub olejem na gładką masę.
- Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając delikatnie.
- Podziel ciasto i dodaj kakao do jednej części.
- Wylej ciasto do formy warstwami.
- Piecz przez 30 minut, następnie ostudź przed krojeniem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 plasterek (50 g)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg