Description
Ciesz się smakiem dzieciństwa dzięki tej wyjątkowej szarlotce! Nasza Najlepsza Szarlotka z Pianką i Kruszonką to idealne połączenie soczystych jabłek, delikatnej pianki oraz chrupiącej kruszonki. Doskonała na każdą okazję, łatwa w przygotowaniu i zachwycająca smakiem. To ciasto z pewnością stanie się ulubionym deserem Twojej rodziny!
Ingredients
Scale
- 1.5 kg kwaśnych jabłek (np. antonówki)
- 2 szklanki mąki pszennej (typ 450)
- 200 g masła lub oleju kokosowego
- 80 g cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 190 g drobnego cukru
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- Przyprawy (np. cynamon, gałka muszkatołowa)
Instructions
- Połącz mąkę, masło i cukier puder w misce. Dodaj proszek do pieczenia i jajko, wyrób ciasto. Owiń w folię i schłodź przez godzinę.
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Obierz jabłka, wydrąż i zetrzyj na tarce. Odcedź nadmiar soku, wymieszaj z przyprawami.
- Wyłóż schłodzone ciasto na dno natłuszczonej formy, rozprowadź jabłka.
- Ubij białka na sztywno, dodawaj drobny cukier, aż masa będzie lśniąca. Dodaj skrobię.
- Na jabłkach rozprowadź piankę, opcjonalnie uformuj kępki z ciasta.
- Piecz przez 60-70 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Pozwól ciastu ostygnąć w piekarniku przez 20 minut.
- Prep Time: 60 minut
- Cook Time: 70 minut
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 290
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 8 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 2 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 30 mg