Description
Poczuj wyjątkowy smak zapiekanki z kapusty, która łączy w sobie delikatność i chrupkość. To proste danie jest idealne na rodzinne obiady oraz szybkie posiłki w tygodniu. Łatwe do przygotowania, można je zaserwować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Wybierz swoje ulubione przyprawy i delektuj się każdym kęsem!
Ingredients
Scale
- 500 g kapusty (wstępnie ugotowanej)
- 3 jaja (można użyć zamiennika dla wegan)
- 200 ml mleka pełnotłustego lub roślinnego
- 100 g bułki tartej (świeże bułki lub chleb, dla wersji bezglutenowej użyj bułki tartej bezglutenowej)
- 200 g gotowanego mięsa z indyka lub wołowiny
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 50 g masła (do podsmażenia bułki tartej)
- przyprawy według uznania (np. papryka, czosnek)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Gotuj kapustę w osolonej wodzie przez 10-15 minut, aż zmięknie. Dokładnie osącz.
- W misce wymieszaj jaja, mleko, sól i pieprz. Ubij na gładką masę.
- Na dnie natłuszczonego naczynia rozłóż połowę kapusty, następnie dodaj pokrojone mięso, a na koniec resztę kapusty.
- Całość polej mieszanką jajek i posyp bułką tartą.
- Piecz przez 30-40 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg