Description
Te puszyste drożdżówki z serem to idealna propozycja na rodzinne spotkania lub chwile relaksu przy kawie. Ich delikatna struktura oraz słodkie, serowe nadzienie przeniosą Cię w świat dziecięcych wspomnień. Przygotowanie jest proste, a efekt murowany! Ciesz się aromatem świeżego pieczywa i delektuj się każdą chwilą spędzoną z bliskimi.
Ingredients
Scale
- 500 g mąki pszennej (typ 500)
- 100 g cukru
- 25 g świeżych drożdży
- 2 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 100 g masła (roztopione)
- 250 ml letniego mleka
- 300 g zmielonego sera twarogowego
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 jajko (do nadzienia)
Instructions
- W misce połącz mąkę, cukier i drożdże. Dodaj letnie mleko oraz dwa jajka. Ubijaj do połączenia składników.
- Dodaj roztopione masło i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia.
- W osobnej misce zmiksuj ser twarogowy z cukrem waniliowym i dodatkowym jajkiem.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm. Na cieście równomiernie rozprowadź nadzienie serowe, zostawiając margines.
- Zwiń ciasto od dłuższego boku w szczelny rulon, pokrój na kawałki o grubości około 4 cm.
- Ułóż rolki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 20-25 minut, aż będą złociste.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 drożdżówka (około 60 g)
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg