Description
Puszyste racuszki greckie to idealny deser, który zachwyci Twoich bliskich. Dzięki delikatnej konsystencji i słodkiemu smakowi mogą być podawane na śniadanie, podwieczorek lub jako słodka przekąska.
Ingredients
Scale
- 300 g jogurtu greckiego (gęsty, naturalny)
- 2 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 1 szklanka mąki pszennej (biała)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru (biały)
- Olej rzepakowy (do smażenia)
- Cukier puder (do posypania)
Instructions
- W dużej misce połącz jogurt grecki z jajkami i wymieszaj za pomocą rózgi kuchennej.
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Rozgrzej olej na patelni na średniej mocy.
- Na patelnię nakładaj po 2 łyżki ciasta i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- Przełóż usmażone racuszki na talerz i posyp cukrem pudrem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Grecka
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 60 mg