Description
Puszysty chlebek czosnkowy z ziołami to idealny dodatek do każdej potrawy. Jego aromatyczny zapach oraz smak czosnku i świeżych ziół zachwycą zarówno rodzinę, jak i przyjaciół. Chlebek jest prosty w przygotowaniu, a efekt końcowy na pewno oczaruje każdego. Doskonały jako przekąska, dodatek do sałatek czy dań głównych.
Ingredients
Scale
- 300 g mąka pszenna
- 7 g suche drożdże
- 180 ml ciepła woda
- 1 łyżka oliwa
- 1 łyżeczka cukier
- 0,5 łyżeczki sól
- 50 g miękkie masło
- 2–3 ząbki czosnek (przeciśnięte)
- 2 łyżki natka pietruszki (posiekana)
- 50 g ser żółty (opcja: mozzarella lub gouda)
Instructions
- Połącz ciepłą wodę z drożdżami i cukrem. Pozwól im odpocząć przez 10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
- Dodaj mąkę, sól oraz oliwę do zaczynu. Wyrabiaj ciasto aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
- W osobnej misce wymieszaj miękkie masło z przeciśniętym czosnkiem oraz posiekaną natką pietruszki.
- Rozciągnij wyrośnięte ciasto w owal na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, następnie wypełnij wgłębienia masłem czosnkowym.
- Pozwól chlebkowi odpocząć przez 15 minut, a następnie piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 20-25 minut.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Przekąska
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 48 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 20 mg