Description
Ta pyszna focaccia z oliwą i ziołami to włoski chleb, który zachwyci każdego! Miękka, puszysta i aromatyczna, idealnie komponuje się z sałatkami, zupami czy jako samodzielna przekąska.
Ingredients
Scale
- 500 g mąka pszenna, typ 550
- 300 ml woda ciepła
- 7 g drożdże suche
- 25 g oliwa z oliwek extra virgin
- 10 g sól morska
- 2 gałązki świeże zioła (np. rozmaryn)
- 80 g oliwki czarne lub zielone (opcjonalnie)
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
- Dodaj ciepłą wodę oraz oliwę. Mieszaj do połączenia składników.
- Wyrabiaj ciasto przez 5-10 minut, aż będzie gładkie.
- Przykryj miskę ścierką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny.
- Przełóż wyrośnięte ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Uformuj prostokąt i naciń powierzchnię palcami.
- Skrop oliwą, posyp ziołami oraz solą.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C przez 20-25 minut.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Przekąska
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1/8 focacci (około 100 g)
- Calories: 260
- Sugar: 0 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg