Description
Karpatka z kremem budyniowym to klasyczny deser, który zachwyca swoją lekkością i smakiem. Idealna na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po urodziny. Jej puszyste ciasto w połączeniu z delikatnym kremem sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Ingredients
Scale
- 100 g masła roztopionego
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mąki
- 4 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 opakowania budyniu (waniliowego lub innego)
- 250 g masła (w temperaturze pokojowej)
Instructions
- W garnku rozpuść masło, dodaj wodę i gotuj, aż zacznie bulgotać.
- Wsyp mąkę i energicznie mieszaj drewnianą łyżką, aż masa będzie gładka.
- Przełóż masę do miski i ostudź.
- Dodaj jajka i proszek do pieczenia, miksując na puszystą masę.
- Podziel ciasto na dwie części; jedną część wylej do formy o wymiarach 40 cm x 25 cm i piecz w 200°C przez 25 minut.
- Powtórz z drugą częścią ciasta, obniżając temperaturę do 150°C na dodatkowe 10 minut.
- Przygotuj budyń zgodnie z instrukcją i ostudź.
- Ostudzony budyń zmiksuj z masłem na puszysty krem.
- Kremem przekładaj wystudzone placki karpatki.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 35 minut
- Category: Desserts
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 20 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg