Description
To pyszne ciasto pychotka bez pieczenia to idealny deser na każdą okazję. Jego kremowa konsystencja, połączenie budyniu i konfitury z czarnej porzeczki oraz chrupiące biszkopty sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów. Proste w przygotowaniu, możesz je zrealizować nawet w zabiegane dni. Co więcej, świetnie smakuje po schłodzeniu, więc możesz przygotować je z wyprzedzeniem i cieszyć się chwilą z bliskimi.
Ingredients
Scale
- 250 ml mleka (do przygotowania kremu)
- 4 żółtka
- 150 g cukru
- 20 g cukru waniliowego
- 130 g mąki pszennej
- 40 g sypkiego budyniu
- 1 opakowanie biszkoptów/herbatników
- 500 ml mleka (do gotowania budyniu)
- 150 g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej)
- 3 łyżki konfitury z czarnej porzeczki
- 150 ml śmietanki kremówki
- 250 g mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- małe bezy (wg uznania)
- płatki migdałowe (podprażone, wg uznania)
Instructions
- W misce połącz mleko, żółtka, cukier, cukier waniliowy, mąkę i sypki budyń do uzyskania gładkiej konsystencji.
- W garnku zagotuj mleko. Wlej masę jajeczną i mieszaj aż budyń zgęstnieje.
- Ucieraj miękkie masło, stopniowo dodając wystudzony budyń. Podziel na dwie części.
- Na spodzie formy ułóż biszkopty posmarowane konfiturą.
- Nakładaj warstwy: bezy, połowę kremu budyniowego, biszkopty i resztę kremu.
- Na wierzchu ubij śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem, następnie nałóż na ciasto.
- Ozdób pokruszonymi bezami i płatkami migdałowymi. Schłódź co najmniej 4 godziny.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 380
- Sugar: 32
- Sodium: 75
- Fat: 22
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 1
- Protein: 7
- Cholesterol: 135