Description
Pyszne muffinki jogurtowe z jabłkami to idealna propozycja na zdrową i smaczną przekąskę. Te wilgotne i aromatyczne ciastka zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dzięki połączeniu jogurtu, świeżych jabłek i cynamonu, są doskonałe na szybkie śniadanie, podwieczorek czy słodki poczęstunek.
Ingredients
Scale
- 200 g jogurtu naturalnego (gęsty, pełnotłusty)
- 250 g mąki pszennej (przesiana)
- 150 g cukru (kryształowego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 100 g masła (roztopione)
- 2 średnie jabłka (pokrojone w drobną kostkę)
- 1 łyżeczka cynamonu (mielonego)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W dużej misce połącz jogurt, roztopione masło oraz jajka, miksując aż uzyskasz gładką masę.
- Dodaj przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól; mieszaj delikatnie do połączenia składników.
- Wmieszaj pokrojone jabłka oraz cynamon.
- Rozłóż ciasto do silikonowych foremek na muffinki, napełniając je do 3/4 wysokości.
- Piecz przez około 20-25 minut, aż muffinki będą złociste i sprężyste w dotyku.
- Po wyjęciu z piekarnika pozwól muffinkom ostygnąć na kratce przez kilka minut.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 muffinka (około 75 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 13 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 55 mg