Description
Szukasz szybkiego, pysznego obiadu? Wypróbuj te Pyszne Placki z Kiszonej Kapusty! Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, idealnie nadają się na lunch lub kolację.
Ingredients
Scale
- 300 g kiszona kapusta (podgotowana dla łagodniejszego smaku)
- 1 cebula (drobno posiekana lub starta)
- 200 g mąka pszenna (lub pełnoziarnista)
- 1 jajko
- 150 ml woda lub mleko
- 1 łyżeczka kminek (opcjonalnie)
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Olej do smażenia
- 200 g śmietana (do podania)
- 200 g sos pieczarkowy (alternatywa)
Instructions
- Odsącz kiszoną kapustę i pokrój ją na mniejsze kawałki. Cebulę drobno posiekaj.
- W dużej misce połącz mąkę, jajko oraz wodę lub mleko. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Do ciasta dodaj kiszoną kapustę, cebulę, kminek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Na rozgrzanej patelni smaż porcje ciasta przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote.
- Podawaj gorąco z kleksem śmietany lub sosem pieczarkowym.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 400
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 70 mg