Description
Te pyszne placki z cukinii to idealna propozycja na zdrową przekąskę lub dodatek do obiadu. Szybkie w przygotowaniu, chrupiące i aromatyczne, z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie.
Ingredients
Scale
- 2 sztuki cukinii
- 2 sztuki jajek
- 100 g tartego sera (feta lub mozzarella)
- 2 sztuki dymki (lub szczypiorek)
- 2 ząbki czosnku
- 100 g śmietany (lub jogurt grecki)
- szczypta soli
- 100 g mąki (można użyć mąki bezglutenowej)
Instructions
- Umyj cukinię, odetnij końce i zetrzyj na grubych oczkach. Odsącz nadmiar wody.
- W dużej misce wymieszaj startą cukinię, jajka, tarty ser, posiekane dymki, przeciśnięty czosnek, śmietanę, sól i mąkę.
- Mieszaj wszystko aż uzyskasz gęste ciasto.
- Na średnim ogniu rozgrzej olej na patelni.
- Wlej porcje ciasta na patelnię i smaż przez ok. 3 minuty z każdej strony, aż będą złotobrązowe.
- Podawaj na ciepło.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Przekąska
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (75 g)
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg