Description
Szukasz szybkiego i smacznego dania, które zadowoli całą rodzinę? Pyszny Ryż z Kurczakiem i Mieszanką Chińską to idealne rozwiązanie! Przygotujesz go w zaledwie 30 minut, a aromatyczne przyprawy oraz świeże warzywa sprawią, że każdy kęs będzie przyjemnością. To danie jest także świetne na meal prep – przygotuj większą porcję i ciesz się nim przez kilka dni!
Ingredients
Scale
- 1 sztuka Pierś z kurczaka (400 g, można zastąpić indykiem lub tofu)
- 1 szklanka Ryż brązowy (można użyć ryżu białego lub komosy ryżowej)
- 400 g Mieszanka warzyw chińskich
- ½ łyżki Imbir (świeży lub mielony)
- 1 łyżka Kurkum
- 2 łyżki Słodka papryka
- 3 ząbki Czosnek (świeży lub w proszku)
- 2 łyżki Olej (sezamowy lub oliwa z oliwek)
- Szczypiorek do dekoracji
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu; odstaw na bok.
- Pokrój pierś z kurczaka na kostki. Wymieszaj ją z imbirem, kurkumą, słodką papryką, olejem oraz posiekanym czosnkiem.
- Rozgrzej patelnię na dużym ogniu; smaż kurczaka przez około 10 minut, aż będzie złotobrązowy.
- Dodaj mieszankę warzyw chińskich do patelni i smaż, aż będą miękkie.
- Wymieszaj wszystko razem z ugotowanym ryżem oraz dopraw do smaku solą, pieprzem.
- Podawaj gorące, udekorowane szczypiorkiem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Chińska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg