Description
Soczyste roladki z kurczakiem cordon bleu to idealne danie na rodzinny obiad lub romantyczną kolację. Delikatne filety z kurczaka w chrupiącej panierce, wypełnione aromatyczną szynka z indyka z indyka i rozpuszczonym serem, zachwycą każdego smakosza.
Ingredients
Scale
- 1 szklanka bułka tarta
- 1/2 szklanki mąka pszenna
- 2 sztuki jajka
- 4 sztuki filety z piersi kurczaka
- 4 plastry szynka z indyka z indyka
- 4 plastry ser żółty (np. gouda)
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Instructions
- Umyj i osusz filety z kurczaka, lekko je spłaszcz tłuczkiem.
- Natrzyj każdy filet solą i pieprzem.
- Na każdym filecie połóż plaster szynka z indyka z indyka i sera, zwiń w roladkę.
- Obtocz roladki w mące, jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut z każdej strony aż będą złociste.
- Przełóż na blachę i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-15 minut.
- Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym przed pokrojeniem i podaniem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie i pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (150 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 29 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 90 mg