Description
Soczysty makaron udon z kurczakiem to idealne danie na szybki obiad, które zachwyci całą rodzinę. W zaledwie 25 minut stworzysz pyszne, zdrowe i pożywne danie pełne warzyw oraz białka.
Ingredients
Scale
- 3 łyżki sosu chili słodkiego (lub sosu teriyaki)
- 1 łyżka miodu (lub syropu klonowego)
- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego (lub zwykłego)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 200 g makaronu udon (można zastąpić makaronem ryżowym lub chow mein)
- 400 g piersi z kurczaka (pokrojonej na cienkie paski)
- 200 g brokułów bimi (lub różyczek brokuła)
- 1 sztuka marchewki (pokrojonej w cienkie plastry)
Instructions
- W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty.
- Pokrój pierś z kurczaka, przypraw solą i pieprzem, obtocz w mące.
- Pokrój marchewkę i brokuły.
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie przez 2-3 minuty, odcedź.
- Na patelni podsmaż marchewkę i brokuły przez około 4 minuty.
- Dodaj kurczaka i smaż do ugotowania, następnie wlej połowę sosu.
- Połącz wszystko razem: dodaj makaron oraz resztę sosu i wymieszaj.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Azjatycka
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 480
- Sugar: 8 g
- Sodium: 660 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 5 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 70 mg