Description
Pieczony kalafior to pyszne i zdrowe danie, które zadowoli całą rodzinę. Delikatne różyczki kalafiora pieczone w oliwie z oliwek, przyprawione czosnkiem i papryką, są idealnym dodatkiem do obiadu lub główną atrakcją na rodzinnym spotkaniu. To proste w przygotowaniu danie zachwyca smakiem i aromatem!
Ingredients
Scale
- 1 sztuka kalafiora (świeżego lub mrożonego)
- 2 łyżki oliwy z oliwek (można zastąpić olejem awokado)
- 1 szczypta soli (dostosować do własnych upodobań)
- 1 szczypta pieprzu (czarnego lub białego)
- 1 łyżeczka czosnku w proszku (można zastąpić świeżym czosnkiem)
- 1 łyżeczka papryki (wędzonej dla intensywniejszego smaku)
- 1/4 szklanki wegańskiego parmezanu (dodaj podczas ostatnich 5 minut pieczenia, opcjonalnie)
- Sok z 1 cytryny (skropić po pieczeniu)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Pokrój kalafior na różyczki i umieść je w misce.
- Skrop różyczki oliwą i dopraw solą, pieprzem, czosnkiem oraz papryką. Dobrze wymieszaj.
- Rozłóż kalafior na blasze do pieczenia w jednej warstwie.
- Piecz przez 25-30 minut, przewracając w połowie czasu.
- Na ostatnie 5 minut pieczenia dodaj wegański parmezan.
- Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika, skropiony sokiem z cytryny.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg